आईकेईए कंपनी ने बहाल कर दिया है गर्म कुत्ता बिक्री इस उत्पाद की बिक्री पर एक घृणास्पद प्रतिबंध के बाद। समानांतर में, एक विशेष रूप से विकसित पूरक प्रणाली पेश की गई थी गुणवत्ता नियंत्रण खाद्य उत्पादों
याद रखें कि इस साल मार्च में गर्म कुत्तों की बिक्री अनिश्चित अवधि के लिए निलंबित कर दी गई थी। समस्या यह थी कि निरीक्षण के दौरान, संगठन के उत्पादन के सॉसेज में विशेषज्ञ पाए गए ओओओ एमपीजेड रिमोट घोड़ा मांस लगभग एक साथ, चेक अधिकारियों ने पार्टी को हिरासत में लिया जमे हुए IKEA meatballs (कुल मात्रा - 760 किलो), जिसमें घोड़े के मांस की सामग्री भी पाई गई थी।
पिछले समय, निर्माताओं के लिए आवश्यकताओं को काफी संशोधित किया गया है मांस उत्पादों... ऑडिट के परिणामस्वरूप, जिम्मेदार अधिकारियों ने एक प्रणाली शुरू की है जिसके साथ उपभोक्ताओं को समाप्त करने के लिए बेचे जाने वाले गर्म कुत्तों की गुणवत्ता को पूरी तरह से नियंत्रित करना संभव होगा। 1 अगस्त 2013 से स्वीडिश कंपनी फिर से शॉपिंग सेंटरों में हॉट डॉग बेचेगी।
गर्म कुत्तों के साथ घोटाले के बाद आईकेईए प्रबंधन उन निर्माताओं के साथ विशेष रूप से सहयोग करने का फैसला किया मांस उत्पादों, जो खरीदे गए कच्चे माल के पूरे रास्ते को ट्रैक करने की क्षमता की गारंटी देता है। इसके अलावा, प्रत्येक उत्पादन प्रक्रिया में नियंत्रण किया जाना चाहिए। स्वीडिश फर्नीचर निर्माता की एक और आवश्यकता अनिवार्य थी डीएनए विश्लेषण न केवल कच्चे माल के बैचों में से प्रत्येक, बल्कि तैयार उत्पादों की सभी पार्टियां भी।
