आगे नहीं, सितंबर में, हमें रूसी संस्करण के साथ प्रस्तुत किया जाएगा नई सूची कंपनी आईकेईए। इसका मुख्य विषय इस समय भोजन है, जो आप सहमत होंगे, हमारे जीवन का एक अभिन्न और महत्वपूर्ण हिस्सा है। नए कैटलॉग की तैयारी में भाग लेने वाले डिजाइनर, रोजमर्रा की चिंताओं को एक सुखद शगल के रूप में देखते हैं। और, एक अच्छी परंपरा के अनुसार, प्रकाशन एक अध्ययन से पहले था। अब यह एक आवृत्ति सर्वेक्षण सहित रूसी भोजन की पंथ के प्रति समर्पित था भोजन का सेवन, जगह, भावनाएं कि यह या वह भोजन कारण और पसंदीदा व्यंजनों के बारे में अलग सवाल। आईकेईए सर्वेक्षण में रुचि रखते थे और भोजन की तस्वीर की आदत की लोकप्रियता, साथ ही साथ रूसी परिवारों में खाना पकाने के लिए घरेलू जिम्मेदारियों का विभाजन भी था। 

अध्ययन के परिणामों के अनुसार, यह संक्षेप में कहा जा सकता है कि रसोई घर में रूसियों की स्वतंत्रता को बहुत सारे स्टीरियोटाइप द्वारा वापस रखा गया है जो आपको खाना पकाने, परिवार के रात्रिभोज और दोस्ताना समारोहों का पूरी तरह से आनंद लेने की अनुमति नहीं देते हैं।

यह नए विचार हैं जो नए IKEA कैटलॉग में शामिल किए जाएंगे जो इन रूढ़ियों को नष्ट करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। मुख्य स्टीरियोटाइप (उत्तरदाताओं का 40%) जो अध्ययन के दौरान स्पष्ट हो गया, वह था माता-पिता की अनिच्छा बच्चों को खाना बनाने की अनुमति देना। इस स्थिति के कारणों में अतिरिक्त परेशानी का सामना करने के लिए माता-पिता की सुरक्षा और अनिच्छा है, जो, वे मानते हैं, उन्हें बनाएंगे रसोई में बच्चे। उत्तरदाताओं के 46% ने उत्तर दिया कि संयुक्त खाना पकाने की पहल आमतौर पर माता-पिता से नहीं, बल्कि बच्चों से होती है। लेकिन सही दृष्टिकोण और आवश्यक उपकरणों की उपलब्धता के साथ, यह सब एक आकर्षक कार्रवाई में बदल सकता है जो न केवल सुरक्षित होगा, बल्कि रचनात्मक विकार भी नहीं होने देगा।

जैसा कि रसोई में पुरुषों की उपस्थिति के लिए, यह उनके लिए मुश्किल और उबाऊ माना जाता है। यही कारण है कि 95% खाना पकाने रूसी महिलाओं के कंधों पर पड़ता है। केवल 20% पुरुष ईमानदारी से इस व्यवसाय से प्यार करते हैं और अपना प्रदर्शन करने को तैयार हैं पाक क्षमता।

यह दिलचस्प है कि निवासियों येकातेरिनबर्ग उनके जवाबों ने माता-पिता के उच्चतम प्रतिशत को दिखाया कि वे अपने बच्चों को रात का खाना पकाने के लिए तैयार हैं - 67%। भोजन की उपस्थिति के संबंध में, यह प्रश्न वास्तव में केवल उत्तरदाताओं के 13% के लिए महत्वपूर्ण है, जबकि 90% महिलाएं सामान्य दैनिक की विविधता के बारे में चिंतित नहीं हैं राशन.

IKEA ने इन विवरणों को एक कारण के लिए लिया है। लक्ष्य रसोई के लिए आधुनिक और बहुक्रियाशील समाधानों की पेशकश करना है। यह निर्णय यह पता लगाने के परिणामस्वरूप आया कि असुविधाजनक संगठन से महत्वपूर्ण कठिनाइयाँ और असंतोष उत्पन्न होता है। रसोई स्थान और एक आरामदायक कोने की कमी जहां आप पूरे परिवार के साथ नाश्ते या रात के खाने के लिए इकट्ठा हो सकते हैं। तदनुसार, किसी भी गैस्ट्रोनोमिक प्रयोगों के बारे में इस स्थिति में, यहां तक ​​कि हम नहीं जा सकते। एक ऐसी जगह जो एक व्यवस्थित मनोदशा है और एक सकारात्मक मनोदशा बनाने में सक्षम है, न केवल आपको संवाद करने के लिए जगह देने की अनुमति देती है, बल्कि रसोई में बनाने के लिए एक बेकाबू इच्छा भी पैदा करेगी।